Profesjonalne piece do szybkiego przygotowywania posiłków

Piec konwekcyjny powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej restauracji, lokalu gastronomicznego, pozwalają szybko przygotowywać różnego rodzaju posiłki.

Często możemy tego rodzaju piece znaleźć także w naszych domach, pozwalają na wykorzystanie ruchu powietrza w celu szybszego przygotowania różnego rodzaju dań. Oczywiście różnią się od tradycyjnego pieca wykorzystaniem specjalnego wentylatora który wprowadza w obieg gorące powietrze które może z każdej strony o biegać przygotowywany produkt.

Profesjonalne piece do szybkiego przygotowywania posiłków

Zalety pieca konwekcyjnego

Dzięki temu obróbka termiczna działa szybciej niż w przypadku tradycyjnego pieca, możemy uzyskać w ten sposób większą wydajność. Możemy liczyć się także z krótszym czasem przygotowywania posiłku, możemy także zaoszczędzić. Obecnie najpopularniejsze są elektryczne piece konwekcyjne, są najprostsze w obsłudze, w tym przypadku nie będziemy potrzebowali stałego dostępu do gazu. Oczywiście ciepłe powietrze cyrkuluje w ruchu poziomym, następnie jest wyprowadzone z urządzenia, przechodzi przez filtry które oczyszczają z cząstek oraz zapachów. Dzięki temu możemy uzyskać bardzo równomierne wypieki, zwłaszcza jeżeli chcemy przygotować wiele podobnych wypieków naraz, wówczas piec konwekcyjny sprawdzi się najlepiej.

Dlatego tego typu rozwiązania znajdują się w profesjonalnych restauracjach, gdzie będzie zależało nam na jak najszybszym przygotowaniu posiłków. Podobnie w różnego rodzaju stołówkach, w lokalach gastronomicznych także podstawą pracy jest piec konwekcyjny. Oczywiście możemy spotkać także piece konwekcyjno-parowe, w tym przypadku dodatkowo posiłki obrabiane są obrabiane za pomocą pary wodnej. Dzięki stworzeniu tego rodzaju warunków produkty obrabiane są bardziej naturalnie, wykorzystanie wilgoci sprawia, że dania są bardziej pełne, możemy w ten sposób zachować odpowiedni kształt. Przykładowo mięso nie będzie wysychało w czasie pieczenia.

Zatem każda restauracja powinna posiadać tego rodzaju piec, dzięki czemu możemy skrócić czas obróbki termicznej, warto także wykorzystać piece z możliwością pieczenia parowego. Tego rodzaju piece możemy znaleźć na stronie https://crispan.pl/piec-konwekcyjny/, dostępne są różne modele które będzie można dostosować do własnych potrzeb.

Biznes

Wykorzystanie analityki danych w Trade Marketingu: jak optymalizować kampanie promocyjne?

Trade marketing jest kluczowym elementem strategii sprzedażowych wielu producentów i dystrybutorów. Jego głównym celem jest zwiększenie widoczności produktów w punktach sprzedaży oraz zachęcenie konsumentów do zakupu. W dobie digitalizacji, analityka danych odgrywa coraz większą rolę w optymalizacji działań promocyjnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak narzędzia analityczne mogą poprawić efektywność kampanii promocyjnych i zwiększyć sprzedaż […]

Read More
Biznes

Najpopularniejsze wzory przypinek na zamówienie

Przypinki, znane również jako badge’e, to małe, ale niezwykle popularne akcesoria, które zdobią odzież, torby, plecaki czy czapki. Dzięki swojej wszechstronności i możliwości personalizacji, przypinki stały się ważnym elementem różnych wydarzeń, od imprez firmowych po wesela. W artykule tym przyjrzymy się najpopularniejszym wzorom przypinek, które cieszą się największym uznaniem wśród zamawiających. Zobaczymy, jakie wzory są […]

Read More
Biznes

Wielkie imprezy sportowe: Ewolucja czystości

Wielkie imprezy sportowe zyskują na popularności. Przyciągają kibiców oraz wspierają lokalne gospodarki. Jednak organizacja takich wydarzeń wiąże się z poważnymi wyzwaniami ekologicznymi.  Wyzwania ekologiczne  Organizacja wielkich imprez sportowych niesie ze sobą poważne wyzwania ekologiczne. Jednym z głównych problemów jest ogromna ilość generowanych odpadów. Tysiące kibiców korzystają z jednorazowych opakowań, co prowadzi do znacznego wzrostu ilości […]

Read More